另外，夏季是疾病多發的季節，尤其是腸道疾病。多吃大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜，可以預防疾病。
蔬菜之後，我們來看看夏天吃哪些水果:
西瓜——性涼，吃了不會有刺激感，而且富含鉀鹽，可以彌補體內鉀鹽的流失。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。
夏天西紅柿最甜，最有營養。還能清熱解毒，平肝去火。
梨——因其鮮嫩多汁，酸甜可口，又被譽為“天然礦泉水”，是最好的補水護膚品。
草莓——中醫認為它有去火、清暑、解熱、除煩的功效。
但需要註意的是，水果進口前最重要的是消毒和清洗。葡萄、草莓、楊梅等果皮往往有農藥殘留。除了用自來水徹底清洗外，還應該在清水中浸泡至少半小時。