新鮮果汁不宜加糖，否則會增加熱量。
2.不要加熱它。
加熱的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，還會破壞各種維生素。
3.不要喝牛奶。
牛奶含有豐富的蛋白質，而果蔬汁大多呈酸性，會使蛋白質在胃中凝結而無法吸收，從而降低牛奶和果汁的營養價值。
4、不宜用果汁吃藥。
否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解溶解，不利於藥物在小腸的吸收，影響藥效。
註意潰瘍患者、急慢性腸胃炎患者、腎功能不好的人不宜喝果汁。