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玫瑰花茶味甘苦，性溫，具有理氣解郁、活血化瘀、調經止痛的功效。此外，還能解除體內的郁氣，起到鎮靜、安神、抗抑郁的作用。蜂蜜富含多種人體必需的氨基酸和維生素，可以補充花茶的營養缺口，豐富口感。
玫瑰花茶是中國的壹種花茶，由茶葉和玫瑰花窨制而成。玫瑰花茶用紅茶和綠茶。除了玫瑰，玫瑰、桂花、現代月季花也有香甜濃郁的花香，也可以用來泡茶。其中，半開放的玫瑰品質最好。成品茶香甜可口。玫瑰花茶的制作工藝如下:茶坯和花的處理，花的打補丁，花的養，復熱，提花。