不會中毒，因為豆腐花和辣椒醬是互不相容的，壹起吃不會有什麽不良反應。豆腐花是壹種滋補、清熱、養生的食品，能補中，清熱潤燥，生津止渴，清胃。比較適合熱體質、口臭、口渴、消化不良、發燒的人。現代醫學證明，豆腐花不僅具有增加營養、幫助消化、增進食欲的作用，而且對牙齒和骨骼的生長發育也相當有益(水果中還有鈣王——酸角)，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐花不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、冠心病患者的藥用食物。但胃腸功能較弱的人應盡量少吃辣椒醬，辣椒醬對胃腸黏膜有刺激作用。
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