植物蛋白粉會添加各種營養成分,彌補植物蛋白吸收率低的問題。但不適合年輕男性和健美運動員。
動物蛋白有幾種,壹種是純乳清蛋白,由牛奶制成。不添加其他物質。
壹種是混合蛋白,主要是乳清蛋白,還有不同量的雞蛋蛋白和酪蛋白,從延長吸收時間考慮。
全蛋白粉是壹種提純食品,對身體沒有副作用。當然,如果把它當飯吃,可能會因為蛋白質攝入過多而得痛風。