1，蒜蓉炒芯
原料:菜芯、肉片、蒜末、油、糖、鹽。
做法:做之前記得把菜芯洗幹凈。先把它表面的皮去掉，做成適合吃的大小。用開水焯壹下1分鐘，然後用冷水洗幹凈，放入鍋中備用。豬肉切塊，蒜切末。準備壹口炒鍋，用油燒熱，放入蒜末翻炒至蒜香，放入肉片翻炒至其表面變色，再放入大白菜繼續翻炒，最後加鹽調味。
2.西芹百合炒腰果
原料:芹菜、百合、胡蘿蔔、腰果、糖、鹽。
做法:先將百合洗凈後做成百合花瓣，芹菜切丁，胡蘿蔔洗凈後做成小塊。準備壹個炒鍋，放油，炒鍋放冷油，然後放入腰果，炸到差不多脆了，再撈起晾涼。此時取出裏面壹半的油，放入胡蘿蔔丁和芹菜翻炒壹分鐘左右，然後放入百合翻炒壹會，再放入鹽和白糖調味，最後放入之前準備好的腰果，鋪在上面。