桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降血脂、預防動脈硬化、增強血管韌性的作用。桑葚酒中含有烏福辛，能使頭發烏黑發亮；桑葚酒可以改善皮膚(包括頭皮)的血液供應，滋養皮膚，使皮膚白嫩，烏發，延緩衰老。
桑葚酒有免疫促進作用，可防癌抗癌；桑葚酒主入肝腎，長於滋陰養血、生津潤燥，適用於肝腎陰血不足、津液不足、消渴腸燥。經常喝桑葚酒可以提高視力，緩解眼睛疲勞和幹澀的癥狀。
擴展數據
壹般來說，桑葚和葡萄酒的比例是1:1，桑葚和冰糖的比例是10:1。也可以根據自己的口味多加點酒或者糖。壹般類似於酒的做法。只是桑葚皮比較薄，容易破損，壹般不建議清洗。如果需要清洗，可以在水中加入玉米澱粉進行清洗消毒。
桑葚酒比葡萄酒含有更多的抗氧化自由基，抗衰老能力更強。桑葚產量少，不易保存，價格昂貴。桑椹富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、單寧、蘋果酸、鈣、維生素B1、B2、C和葡萄糖。
每天睡前壹小杯，有助於睡眠。長期飲用可以改善女性手腳冰冷，有補血養顏的功效，讓女性更加青春美麗。
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