1，火鍋
長沙人冬天最喜歡的肯定是火鍋。親朋好友圍坐在壹起，火鍋熱氣騰騰，溫馨甜蜜。尤其是溫補養生的羊肉火鍋，壹倒入寒春，簡直開心得能有鍋吃！
2、品嘗蝦蟹
長沙人吃蝦蟹很出名，很多明星來這裏就是為了吃壹口。而且做法很多，味、辣、十三香、蒜、油燜、清蒸等等。
3.油炸食品
便宜好吃的炒貨簡直是所有長沙人的回憶。往往是小攤，但是排隊的人太多。喜歡吃炒白菜和裏脊，刷秘制辣醬。又香又辣，停不下來。
4.米粉
早上炒壹碗粉已經成為長沙人的生活習慣。軟糯的糯米粉混合各種大小，口感滑嫩，壹口下去整個人都神清氣爽。入口即化的感覺令人回味無窮，連湯都渴望喝光。再加上荷包蛋和酸豆角簡直是絕配！
5.臭豆腐
長沙臭豆腐，又名“臭豆腐”。因其“酥而不糊，嫩而不膩，初聞惡臭，聞香誘人”而享有盛譽。