紅薯可以降低膽固醇。每天早晚兩片紅薯對降低膽固醇有好處。但紅薯不宜生吃，因為高溫沒有破壞細胞膜，澱粉難以消化；第二，紅薯含有“氣化酶”，吃多了會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。所以紅薯壹定要煮熟或烤熟，切忌空腹吃紅薯。
小米:開胃養胃
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。含鐵量高，營養價值豐富，易消化，不傷脾胃。具有和中健胃、補虛扶正、開胃養胃的功效，被譽為“代神湯”。小米味甘、鹹、涼。能補益脾胃，滋養腎氣，除煩清熱，利小便。用於脾胃虛熱、惡心嘔吐或脾虛泄瀉；煩熱口渴，口幹舌燥；膀胱灼熱，小便不利等。，更適合煮粥。
胡蘿蔔:養肝明目
蘿蔔在民間有“小人參”之稱，胡蘿蔔有健脾消食、補血助發育、養肝明目、止咳等功效。因為富含維生素A前體β-胡蘿蔔素而廣為人知。
秋葵:保護胃的專家
黃秋葵營養價值很高，被稱為“綠人參”。經常食用黃秋葵可以幫助消化，保護胃黏膜，適合胃病患者食用。同時，秋葵能快速消除疲勞，恢復體力，抗疲勞測試效果明顯。
山藥:補脾、肺、腎
中醫認為其具有健脾、肺腎、益氣養陰的功效。現代醫學認為其營養價值很高，具有降血糖、降血脂、增強免疫力、抗衰老的作用。山藥可以生吃，也可以煮熟吃，清蒸最簡單，特別適合大病初愈、食欲不振的高血壓、胃病等慢性病患者。