壹、春天該吃什麽魚？怎麽做才營養又好吃？
壹般情況下，鱖魚既肥又嫩，魚刺很少。所以在生活中，很多人喜歡用桂魚做菜。可以紅燒、清燉、清蒸，可以品嘗到不同口味的魚。以甲魚為例，人們經常把它做成幹鍋。不僅能補充人體所需的蛋白質和微量元素。還能增強體質，對身體健康也很有好處。春天的帶魚，營養價值特別高，而且帶魚的魚肉多是不飽和脂肪酸。適當吃壹些可以有效降低血液中膽固醇的含量，增強細胞的活性。
第二，結論。
對於女性來說，也有潤膚的功效。但是帶魚是海鮮的壹種，本身腥味就比較足，所以烹飪的時候最好選擇紅燒或者糖醋的烹飪方式。鱸魚總的來說，人們喜歡把它蒸熟，蘸點魚醬油，非常好吃。還可以吃魚，原味。很多孕婦或者大病初愈的人喜歡煮清蒸鱸魚吃。對於鯽魚，大多數人用它來燉湯，而且燉湯的時候壹定要把鯽魚煎到兩面金黃，容易定型，可以燉出乳白色的湯，營養價值極高。