首先是食材的準備。壹般用黑米、糯米、小米、大米、糙米、紅米、薏米、紅蕓豆、黃豆、綠豆、蓮子、銀耳。這些材料中的壹些需要浸泡。不泡的話就很難煮，會影響我們的口感！其實泡水也是有講究的，不是簡單的泡在裏面。大部分食材都會有黑米。誰的黑米用完了，壹定不倒。這要是倒掉，直接營養就少了壹半！這個需要泡的時候先洗，洗完再泡。
再做飯的時候，用什麽做飯也有壹定的說法。如果用電壓力鍋和電飯煲，還是比較簡單的。直接放就好，但前提是壹定要泡。這才是最重要的！然後20分鐘後悶15分鐘左右就爛了，有營養，得到我們想要的產品！如果這時候覺得瘦了，可以補充壹定量的食用堿，但是註意不要加太多，太多了會對身體有壹定的影響。
還有，可以根據自己的口味加糖。如果不夠甜，可以加壹點糖來提高甜度。其他需要註意的是，中途不能再添加任何東西。煮完壹定會窒息。不窒息的話，做出來的菜會特別難吃，味道很鮮！以上是五谷雜糧粥的做法，希望對大家有幫助！