養生之道其實就是陰陽之道，平衡之道。很多人認為羊肉湯只適合冬天進補，夏天吃不合適。其實中醫專家認為，夏天吃羊肉可以幫助身體驅寒排毒，對提高人在高濕天的體質和抗病能力非常有利。《本草綱目》載:羊肉性溫味甘，入脾、胃、心、腎，益氣養陰，溫中補虛，開胃強身；可祛邪氣，治恐寒熱；以補元陽，補氣血；對寒熱侵襲，寒熱不均，四肢無力，產後虛弱有奇效。夏天為什麽喝羊肉湯？因為現代人夏天壹般都是外用空調，內服冷飲，容易造成寒氣入侵，脾胃受寒，這也是現代人患胃病、頸肩腰腿痛等風濕性疾病的主要原因之壹。脾胃是人的立身之本，“冬吃蘿蔔夏吃姜”的諺語說明了人在夏天需要暖胃。夏季早晨，壹碗羊肉湯可以達到驅寒排毒、暖胃生津、強身健體的功效。另外，從“冬病夏治”的角度來說，對於肺結核、氣管炎、氣血不足、腰膝酸軟、虛寒等，夏天喝羊肉湯比冬天更有效。科學研究證明，羊肉不僅容易消化，而且高蛋白、低脂肪、富含卵磷脂、低膽固醇。還含有維生素B1、B2和煙酸、鋅、鈣、鐵等美容必需的微量元素，能補血益氣、滋陰養顏。所以人們常把羊肉湯稱為“男人的加油站，女人的美容院”。百口福羊肉館以傳統中醫養生文化和現代營養學為基礎，以“健康、美味、營養、專業的羊肉湯”為經營理念，以滿足大眾口味、促進人類健康為使命，致力於做羊肉湯行業的典範。
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