其實麥飯石本身就是壹種麥飯石，所以作為不粘鍋的塗層壹般是沒有毒性的。但如果平時使用不粘鍋，使用不當可能會導致麥飯石脫落的問題。所以在使用麥飯石不粘鍋的時候，盡可能選擇壹把木鏟與不粘鍋搭配。
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擴展數據:
麥飯石有很強的吸附性，能溶解人體所需的礦物質，對調節水質有很好的效果(如果水質不好，麥飯石會合理的做適當的調節)，能豐富水中的溶解氧量(對需要氧氣的生物能起到更好的作用)。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E9 % BA % A6 % E9 % A5 % AD % E7 % 9F % B3/3310207？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "百度百科-麥飯石">百度百科-麥飯石