主要材料
羊排200克米飯1杯
胡蘿蔔1洋蔥
輔助材料
幹藍莓適量的鹽
蔥花適量，姜沫適量
牛肉抓飯的加工
1.鍋中加入食用油，燒開後放入姜蒜末翻炒至香。
2.放入牛肉，翻炒至6、7成熟，放入蔥絲、胡蘿蔔絲(尖粗)，翻炒後加鹽、米飯，瀝幹(水落在米飯裏)。
3.大火燒開(期間不需要把米飯卷起來蓋在牛肉上面，可以用木筷子在米飯上紮若幹個孔，使其受熱均勻)，看到湯汁即將幹涸時小火煨25-30分鐘，撒入幹藍莓攪拌。
4.在吃的情況下，可以從下往上翻幾下飯鏟，這樣會讓白米飯更濃，牛肉味更均勻的滲透到白米飯裏！~