1.功效與作用:玉米必有利尿消腫、清肝利膽、幫助產婦催乳的作用，對腎臟代謝差的患者有幫助，治療肝膽管結石、高血壓、高血糖等疾病。
2.如何吃:
-玉米須茶:用開水沖泡或先煮後取湯，或用綠茶沖泡。
-薏仁玉米須粥:將玉米須、白茅根等材料放入鍋中，加水，最後煮成粥後服用。
玉米須茶是通過將玉米芯上的須去掉，然後在太陽下或烤箱中烘幹制成的。它有許多功能，以下是壹些常見的功能:
1.利尿消腫:玉米須茶中含有“玉米須苷”，能促進體內廢物、水、鹽的排泄，幫助排出體內毒素，從而起到利尿消腫的作用。
2.降血壓:玉米須茶還含有壹定量的鉀，可以幫助調節神經肌肉系統的功能，調節血容量，從而達到降血壓的效果。
3.預防齲齒:玉米須中含有的尿囊素能抑制口腔中的細菌繁殖，具有壹定的殺菌作用。喝玉米須茶可以抑制細菌繁殖，預防齲齒。
4.改善肝炎:玉米須中含有的生物堿可以幫助改善肝炎患者的肝功能，有壹定的保肝作用。
5.減肥:玉米須茶中的膳食纖維可以幫助消化，促進腸胃蠕動，從而達到減肥的效果。
玉米須茶的吃法:
將幹玉米須放入茶杯中，加入熱水，或加入少量蜂蜜或枸杞等香料，即可飲用。壹般每天喝壹兩杯玉米須茶就能產生壹定的效果。