聶雲琛出生於江西省豐城市湯榮鎮的壹個普通家庭。初中時隨做監理工程師的父母移居廣東江門。因為成績壹般，16歲上了廣東科技職業學院，就讀於該校人文管理學院。
2010年，聶雲辰畢業，19歲。當時中國的手機行業有了井噴式的發展。這時，他有了自己創業的想法。
他的分店遍布廣州、深圳、上海等城市，受到大多數青年男女的喜愛。他的企業備受資本青睞，估值高達6543.8+06億。站在大多數90後前列的喜茶創始人聶雲辰。