木瓜粥的做法:
1.木瓜洗凈,冷水浸泡,籠蒸,趁熱切成小塊。
2.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈起瀝幹。
3.鍋中加入約1000 ml冷水,放入粳米,先用大火煮開,再用小火煮半小時,放入木瓜塊,用白糖調好味,繼續煮至粳米軟爛,即可食用。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少患高血壓的機會。粳米可預防糖尿病、腳氣病、老年斑、便秘。
木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有壹種能消化蛋白質的酶,有利於人體消化吸收。