當時黃曉明在《中餐廳》裏錄制的壹句話，至今仍然膾炙人口。就這樣嗎？我不想讓妳覺得。我要我思考？。從這句話也能感受到黃曉明在這個節目中是多麽的自以為是。裏面的嘉賓只是發表自己的觀點，黃曉明直接用？我不想讓妳覺得。我要我思考？這句話真的太犀利了，但也真的太自我了。
而黃曉明在這個綜藝節目中，並沒有什麽實際用處，最多只是當個店長，安排這個那個的角色，但最後的結果往往是壹塌糊塗。所以他這個店長做的其實挺不稱職的。很多時候出了事，他直接讓其他客人背黑鍋。像之前兩個小時做了這麽多菜的廚師，累壞了，後來出了問題，黃曉明直接讓他背了黑鍋，真是讓人無語。畢竟說白了，這個綜藝節目沒有黃曉明還是可以進行的，但是沒有了主廚他們可能就很難了。所以對於這種行為，黃曉明的名聲會越來越差。
《中餐廳》開播後，很多網友在黃曉明的微博下發言。然後黃曉明直接刪除了所有黑他的評論。可能有網友知道會被刪，所以很早之前就把圖片刪了，最後被黃曉明刪了之後，又曝光了截圖。感覺網友和黃曉明之間已經有鬥智鬥勇了。但其實相比之前的中餐廳，黃曉明的脾氣其實已經有了很大的變化，他自己也壹定註意到了這個問題。所以《中餐廳》新壹季，黃曉明還是比較克制的，網友沒必要對黃曉明這麽苛刻。