準備材料:雞1只,冬蟲夏草適量,魚膠3條,姜適量,鹽少許。
生產步驟:
1,魚膠泡了壹夜
2、雞飛水,飛水時加入生姜和料酒。
3.用清水把蟲草花沖下去。
4.將流好的雞塊切成小塊的魚膠,將洗凈的冬蟲夏草和姜片放入高壓鍋中。
5.壹次加足水。高壓鍋啟動後,小火按15分鐘。
6、湯壓好後,根據每個人的口味加入適量的鹽。
7.立即上菜。