電水壺的傳統控制方式是英國人發明的，至今已有近15年的歷史。中國產量最大，年產量近8000萬臺，大部分出口歐美國家。因為飲水機有很多缺點，體積大，不方便移動。存在二次汙染等問題，人們開始購買小巧方便的電熱水壺。即熱式電水壺是我國人民發明的，我國擁有知識產權。其核心部件“無膽鍋爐”是壹種全新的加熱方式。他拋棄了英國人發明的所謂蒸汽開關，完全超越了它。傳統電水壺存在等待時間長(壹般4-5分鐘)、噪音大、耗電等缺點，而熱電水壺可以瞬間(3-8秒左右)燒開冷水，想燒多少燒多少，不浪費壹點能源和水。