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喝綠茶傷胃嗎?

體質喝茶不會傷胃。喝茶對人體健康的益處很多,除了提神、明目、益思、除煩、利尿之外,近年來發現其對人體代謝失衡的調節作用不斷被人們所認識。喝茶不僅能殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,還能降血脂、降血糖。

但茶葉中含有堿等物質。

喝多了會影響腸胃。

吃多了有害,還可能導致胃痛。

建議胃痛的人不要喝綠茶。

需要提醒的是,茶葉中含有大量的多酚類物質,容易與蛋白質、鐵等物質凝結,不易被腸黏膜吸收,影響蛋白質和鐵的消化吸收。因此,不宜在食用海鮮、豆制品等高蛋白食物後立即喝茶。

如果茶葉中的茶多酚因為各種原因被減毒(轉化為其他物質),茶葉對胃的刺激性就會降低。比如自然氧化(如陳年白茶)、酶促氧化(如紅茶)、微生物發酵(如普洱熟茶或陳年普洱生茶)。所以,如果腸胃不夠強壯,可以多喝發酵茶或者老茶,比如紅茶、黑茶或者老白茶。

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