桃膠主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質組成。
桃膠的功效:
桃膠可以美容養顏:
桃膠其實是桃樹上形成的壹種天然果實，具有壹定的營養價值。可以和百合、銀耳壹起煮。這種湯可以有效地達到美容養顏的效果，減少皺紋的出現，具有嫩膚的作用。如果長期服用，可以有效延緩衰老的出現，所以桃膠深受女性朋友的喜愛。
桃膠可以止痛；
桃膠的重要成分是半乳糖、α-葡萄糖醛酸等。，可以緩解產後痢疾痛苦難過的癥狀。早上吃桃膠最好，因為人體的排毒在早上就停止了，這個時候吃桃膠可以更快的促進排毒。
桃膠能促進大腦發育；
桃膠中半乳糖含量最多，半乳糖多存在於腦神經中，具有促進大腦發育的作用。還有，半乳糖有促進葡萄糖代謝的作用，是腸道中最容易吸收的營養素。所以，當妳發現記憶力下降的時候，可以多吃壹些桃膠類食物，保護大腦，提高記憶力。
桃膠是壹種淡黃色透明固體天然樹脂，由桃樹樹皮分泌而成，夏秋兩季采收。它的成分和阿拉伯樹膠大致相同。味甘苦，性平無毒。桃膠又稱桃油、桃脂、桃膠、桃淚。