材料制備
五指桃、豬骨、生姜、紅棗、枸杞、鹽、料酒、清水。
操作程序
1.豬骨用清水洗凈，放入鍋中，加入適量清水和料酒，大火燒開後撇去浮沫。
2.五指桃、生姜、紅棗、枸杞洗凈備用。
3.將五指桃、生姜、紅棗、枸杞放入鍋中，煮開後小火燉2-3小時。
4.加入適量的鹽，調味。
食用方法
1.五指毛桃豬骨湯可以直接食用，也可以作為主食搭配米飯食用。
2.飲用時，可以加入適量的辣椒、香菜等香料，改善口感。
需要註意的事項
1.五指桃有清熱解毒的功效，但食用過量容易造成肝腎損傷，要適量食用。
2.用豬骨做湯要註意撇去浮沫，以免影響口感。
3.五指桃豬骨湯適合壹般人群，但孕婦、兒童、老人等特殊人群要適量食用。