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這本書的內容是關於飲食的

《飲食》是壹本關於飲食和營養的書。在中國的周朝時期,政府中有壹個“食醫”,負責與飲食有關的醫療問題。在以後的朝代,有關於用飲食作為治療方法的資料和專書,也就是所謂的“食療”。但站在健康人的立場上,註重飲食營養,滋補身體,以達到強身健體目的的書應該是最早的。

這本書雖然名為《飲食》,但內容包括醫療保健、歷代名醫的驗方秘方、各種具有蒙古族飲食特色的肉奶食品等。就連明代名醫李時珍所著的《本草綱目》也引用了書中的相關內容。因此,《飲食》壹書對中醫研究和蒙醫科技史具有重要意義。

《吃喝》共分三冊。第壹冊講的是養生禁忌,懷孕禁忌,奶媽禁忌,飲酒禁忌,聚寶。卷二談原料、飲料、食療,包括各種湯劑、仙人上鉤、四季、五味偏離、食療、食害、食反、食物中毒等;第三卷談到食物、蔬菜、各種肉類和水果。

當時,吃喝是皇帝延年益壽的專論,但在民間也有很大的作用。如書序言所言:“如何在宮中讀書,先人衛生之戒,知陳壹之勤思,有助於呈其誠體,推其仁人,廣為流傳。正因如此,蓋要促進壹個人的安全,讓天下人都有安全感,要促進壹個人的生命,讓天下人都長壽。恩典的厚度不加於此。大部分的成書都是黃金世界的大臣們留下的。

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