雖然人會在酒進入喉嚨後的壹瞬間感覺到身體的溫度變高了，其實這是因為酒精進入人體後會和體內的物質發生反應，但是過壹段時間後就會發現人體的表面溫度會下降很多。這時候人又會拿起酒杯喝，循環之後會有醉意。
為了保暖而大量飲酒，不僅會使人喝醉，還會引起感冒、凍傷甚至其他不必要的意外，所以人們在冬天千萬不要試圖通過飲酒來保暖。
冬天喝可以先溫酒:
在壹些古裝劇中，古人把酒溫了再喝。中醫認為，冬季飲酒前也可以將酒溫酒，溫酒後口感會更純正，而喝溫酒也可以減少冷酒對內臟的傷害。但需要註意的是，喝熱酒時溫度不能太高，否則會影響口感。
溫酒的兩種方法:
方法壹:將白酒倒入溫熱的酒壺中，然後將溫熱的酒壺放入加熱的開水中。熱水可以提高溫酒壺中白酒的溫度，需要飲用時再將酒從溫酒壺中倒出。
方法二:將白酒倒入器皿中，將器皿放在火上加熱升溫。此法適合邊吃菜邊喝，但要註意溫酒的溫度，建議小火。
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