不同的茶有不同的“性格”:紅茶性溫，能滋養人體陽氣，綠茶性寒，能清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶滋養肝膽。從理論上講，喝茶也可以治病防病，但不同的茶有不同的“適應癥”，大家要選擇適合自己喝的品種。
喝紅茶預防流感
冬天喝茶，以紅茶為上品。紅茶味甘溫，能滋養人體陽氣；紅茶富含蛋白質和糖分，生熱暖腹，增強人體抗寒能力，助消化解油膩。我國部分地區還有喝加糖、牛奶、芝麻的紅茶的習慣，既能暖腹，又能增加營養，強身健體。
研究發現，紅茶可以降低中風和心臟病的發病率。中風和心臟病是冬季的高發疾病，所以患有心腦血管疾病的老年人在冬季經常泡壹杯溫熱的紅茶，不僅能溫暖身體，還能起到防病的作用。此外，用紅茶漱口或直接飲用也能預防流感，這在冬天也很有必要。喝紅茶還對預防骨質疏松、降低皮膚癌發病率有獨特的作用，使紅茶的受眾更廣。因為紅茶是壹種發酵茶，刺激性弱，特別適合腸胃和身體虛弱的人。