材料?
紅豆50克
壹把黑糯米
壹杯米飯
紅豆黑糯米粥的做法?
將紅豆浸泡壹晚
放進電飯鍋裏,按下煮粥鍵。
技巧
紅豆需要泡軟糯。
軟糯營養的黑糯米粥(電壓力鍋版壹鍵操作)
材料?
黑糯米40克
6顆紅棗
6桂圓幹。
紅糖適量
軟糯營養的黑糯米粥(電壓力鍋版壹鍵操作)
將食材洗凈,加入壹碗水和適量紅糖(甜度根據個人口味控制,可用冰糖代替紅糖),放入電壓力鍋內,按下煮粥按鈕。
請點擊輸入圖片說明。
時間到了,打開蓋子,待壓力釋放後,收集汁液3-5分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
上面的量是壹碗的量。如果需要多煮,可以倍增。開蓋後可以收汁,讓黑糯米更糯更粘。如果不喜歡,可以打開蓋子直接吃。水量和平時煮米粥差不多。
中醫認為黑糯米性溫味甘,屬於脾經、肺經、胃經。適量吃些黑糯米,有開胃、益中、健脾溫肝、明目活血、順氣填精的功效。特別適合頭發花白的青少年、產後虛弱、病後虛弱、貧血、腎虛的女性。黑糯米富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質元素。人體提供充足的營養,對身體虛弱的人有很好的滋補作用。