那麽，喝茶會是解藥嗎？應該說，很多時候，喝茶或多或少是壹種解藥。對此，專家給出了壹些解釋。
最常見的壹種解釋是，茶葉中所含的鞣酸容易與胃中的生物堿發生反應，形成不溶性沈澱，使藥物無法被人體吸收/news18/216茶葉相關健康鏈接無法發揮藥用作用。許多中藥的活性成分是生物堿，如麻黃含麻黃堿和偽麻黃堿，黃連和黃柏含小檗堿，百部含百部，其他活性成分如延胡索、大薊、大薊、川牛膝、曼陀羅等主要是生物堿。所以含有這些成分的藥，用茶水沖服，會沈澱，影響藥效。此外，茶葉中的鞣酸有收斂作用，會阻礙人體對蛋白質等營養物質的吸收，所以喝茶，尤其是濃茶，在服用黨參、黃芪、山藥等滋補藥物時也會降低藥效。
有專家認為，茶葉和藥物(尤其是中草藥)的生物成分多而復雜，兩者之間的關系還遠沒有完全搞清楚。所以不管有沒有負面影響，吃藥的時候最好不要喝茶。