松子牛肉
療效:溫中益氣，補血。
營養價值:亞油酸、維生素E、鈣、鐵、磷、鉀、錳、亞麻油酸。
適宜人群:適用於體虛、畏寒、手腳不溫、手術後及患病後體虛的人群。
松子牛肉需要的材料
主料是牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、鹽、味精、料酒。
松子牛肉的做法
1牛肉洗凈切丁，豌豆、玉米、松子分別洗凈，生姜洗凈切片。
將豌豆、玉米和松子煮至八成熟，放在壹邊。
燒熱油鍋，爆香姜片，放入牛肉和料酒，放入豌豆、玉米和松子，加鹽，攪拌均勻即可食用。
松仁牛肉的功效與作用
松子是壹種重要的中藥，能強心、潤膚、延年益壽，也有很高的治療價值。牛肉可以提高身體的抗病能力，特別適合手術後、生病後正在休養的人，比如補充失血、修復組織等。松子牛肉這道菜有補血養顏、溫中益氣養血的功效。本方具有調理氣血的作用，對於久病後需要調養的人來說是不錯的選擇，同時還可以起到修復、增強體質、強健筋骨的作用。
松子牛肉的具體做法大家都了解過。這類食材壹般壹年四季都有，營養價值高，還能起到健脾胃、補氣血、滋補身體、強筋骨的作用，對於身體虛弱或需要補充營養的人來說是不錯的選擇。