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五星級酒店食譜和做法

1,香格裏拉酒店

金陵鹽水鴨、河西八美菜、淮杞燉甲魚、蒜蓉粉條蒸扇貝、水煮蝦仁、醇香牛筋、蜜汁烤豬蹄、三鮮水煮魚肚、清蒸富貴魚、銀杏燉百合、鹹鮮江南、泡湯速食、金腿雲吞雞、喜慶陽春面、歡樂鴛鴦點、銀耳蓮子湯、時令鮮果。

2.希爾頓酒店

歡樂八道菜,金湯燕麥海鮮,銀蒜絲蒸蝦,芹菜炒海螵蛸片,姜蒜奶油蟹,椒鹽豬蹄,酸湯水煮田雞,麻辣小腿,黃豆小黃魚,田園蔬菜,香菇燉竹雞,麻油蔬菜,雞汁陽春面,琥珀紅燒銀耳,時令鮮果。

3.洲際酒店

江南八喜菜,香滑雞,鮑魚燒魚翅,湯煮白蝦,醬香鴛鴦貽貝,醬油蒸鮑魚,蒜香脆皮雞,雞肉風味,去骨富貴雞,雪筍白魚,香菇燉老鴨,香菇泡菜,特色糯米飯,梅甸雙穎燴,蓮子紅豆沙,鮮果拼盤。

深情-精致的川菜和上海菜,六個小菜和美麗的運氣-平菇鮑魚

壹見鐘情——金蒜蔥花蒸蝴蝶魚——香酥炸廣東清遠雞

喜結良緣-綠色江浙無錫骨飛伴我-黑胡椒牛肉丁和石軍飛伴我-美國果醬炸蝦

幸福的鴛鴦——菜絲叉燒炒飯——團圓——清湯泡玉——餃子有百年的和諧——潤澤的紅豆沙

快樂家庭-季節性精致水果盤-竹笙瑤朱妍湯液

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