茯苓:茯苓味甘、性平,有清熱燥濕、通關節的作用,治瘡、風濕、筋骨酸痛。是祛濕的上品。
牛大力杜仲豬骨湯:
原料:鮮牛肉、三兩、杜仲。、Xi金、八枚大棗(去皮)、及適量調味料。
做法:牛大力侵泡,切成條狀;石骨的產水量;杜仲。和大棗。將所有原料放入土鍋中,水煮三個小時左右,調味即可食用。
食療功效:補虛、強筋壯骨、健脾養血。
龍骨湯材料:鮮牛大力、何首烏、何首烏壹兩、Xi石鼓壹斤、大棗兩枚、調料適量。
做法:石骨清洗,水輸出;將新鮮牛大力切成小塊,與千斤拔、大棗壹起浸泡;將所有原料放入土鍋中,鍋內放水三小時左右,配調料即可食用。
食療功效:補腎強筋。