無土栽培是近年來發展起來的壹種栽培作物的新技術。從字面上我們也可以知道，這個時候，沒有土壤的植物主要是種植在含有礦物質的營養液中。只要通過壹定的栽培設備進行管理和處理，農作物不用土壤也能正常生長，產量很高，所以被稱為無土栽培。
第二，優勢
1.節水、節肥、高產:這種作物的養分由栽培的營養液提供，水分和養分流失很小。不僅如此，根據作物的不同生長階段，還會施用不同的養分，所以長得更壯，產量也更高。2.管理方便:不用培土，翻土除草更省力。此外，營養素可以定期定量補充，不會浪費，更大程度上減少勞動力。3.不受地域限制:由於這種栽培方式與土壤分離，所以不受土質、水質等條件的限制。此外，還可以節省面積。它甚至可以在建築物或廢棄的工廠中培養。