標準壹:早餐要有四種食物。
每頓早餐都應該包括以下四種食物:谷類、肉類(肉、魚、蛋)、牛奶(或豆類)和水果蔬菜(蔬菜和水果)。如果四種早餐都能算營養均衡，三種也算合格。如果只有兩種或兩種以下，長此以往就會出現營養不良和營養缺乏，這對正在成長的孩子更為重要。如果早餐只有壹瓶牛奶和壹個雞蛋，那麽只有兩種食物是不合格的早餐。牛奶和雞蛋，或者說主食，每種食物都有壹定的營養價值，只有合理搭配，才能最大限度地被人體吸收利用。
標準二:每天午飯前妳會覺得餓嗎？
以無明顯饑餓感為宜。如果答案是餓，那就是早餐營養不夠全面或者量不夠。當然，如果妳反而覺得飽了，那這早餐就有問題了——太豐富了。壹般來說，早餐提供的能量和營養素應達到每日需要量的25%~30%。
需要強調的是，早餐最好添加新鮮的蔬菜和水果。如果時間實在來不及，也可以在早上90點的時候把水果拿過來吃，因為“早上的水果是金黃色的”。