材料:紅薯500克，冰糖150克，生姜壹片。
練習:
1、紅薯去皮，洗凈切成厚片(有棱角且美觀)，用清水浸泡半小時，浸泡時要勤換水。
2.鍋裏煮3杯大水和生姜，然後放入紅薯，用文火煮20分鐘左右(視紅薯粗細而定)。然後加入冰糖煮開，就可以吃了。
二、木瓜銀耳糖漿
材料:木瓜200克、銀耳20克、冰糖50克。
練習:
1，銀耳用溫水浸泡，洗凈撕成小花，木瓜去皮去籽切成小塊。
2.將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，然後文火燉30分鐘-1小時，即可食用。
三、海帶綠豆糖漿
材料:綠豆200g，海帶25g，香草(也叫臭草)2g，陳皮1小塊，冰糖適量，水適量。
練習:
1、綠豆:懶的話洗幹凈泡半小時，放壹邊備用，想好吃就把綠豆殼去掉。
2、香草/陳皮:如果放了陳皮，要用水浸泡，刮掉瓢，然後洗凈。如果是香草的，洗幹凈就行了。把喜歡吃的剁碎，味道濃的，不太喜歡吃的就切成大塊，但是不要放過。不放就沒味道了。
3、海帶:泡好，切成小塊，喜歡吃有味道的，切寬壹點，喜歡稍微精致壹點的，切薄壹點。
4.在加工材料的同時，燒開壹鍋水，將綠豆、草藥/陳皮、海帶倒入鍋中，中火煨2小時左右。做菜的時候記得加水，不然容易糊，或者糖水熬成糖漿。
5.綠豆爛了，根據自己口味加入冰糖，小火燉15分鐘。