蘋果400-500g
10%冰糖蘋果
鹽1克
壹勺檸檬汁
面包機是怎麽做果醬的？
把蘋果切成小塊，把冰糖、鹽和檸檬汁(或白醋)放在鍋裏，然後把蘋果塊放進去煮到水開。
這就是水煮蘋果，微軟。
放入料理機中攪拌。喜歡吃精致的可以多打，喜歡水果味的可以少打。(如果很難攪拌，可以適當加壹點水。)
完成後放入面包機，選擇果醬。這時候可以少加水。如果加多了，很久也不會蒸發，最多50克水。(這個水是之前煮蘋果的水。)
結束了。。
用烤面包機做的面包太棒了！
技巧
攪拌邊緣，每隔幾分鐘放出蒸汽，然後放入面包機15分鐘。