硝化細菌是壹類能降解氨和亞硝酸鹽的自養細菌,包括硝化細菌和硝化細菌兩個生理亞群,屬於壹個獨立的科——硝化細菌。硝化細菌可以通過硝化作用氧化無機化合物來獲得能量,以滿足自身的代謝需要,並以CO2為唯壹碳源,是典型的趨化無機細菌。硝化菌具有硝化作用,是指硝化菌在好氧條件下將NH3氧化為NO-並進壹步氧化為NO-3的過程,從中獲得生長所需的能量。硝化作用可分為兩個相對獨立而又密切相關的階段。前壹階段NH3被氧化成NO-2,稱為亞硝化或氨氧化,由亞硝化細菌完成。後期是NO-2氧化為NO-3的過程,稱為硝化作用,由硝化細菌完成。所以經常提到的硝化作用,其實包括兩個階段:亞硝化細菌完成的亞硝化作用和硝化細菌完成的硝化作用。硝化細菌是水產養殖水體生態系統中不可或缺的成員,在水產養殖中具有重要的應用價值。在水產養殖中的應用是硝化菌在氨氮氧化和亞硝酸鹽氧化中的應用。養殖水體中的三氮(NH3-N、NO2-N、NO3-N)中,NH3-N和NO2-N毒性較大,硝化細菌能將亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽,被藻類利用來凈化水體。同時,硝化細菌在合成自身物質的同時可以同化和異化硫化氫,從而達到凈化水質、改善池塘底質、維持良好的養殖生態環境的作用。但由於硝化細菌生長時間長,限制了其在水產養殖中的廣泛應用。
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