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百合四維喝的是什麽養生湯?做法是怎樣的?

春節期間,壹定要堅決隔離自己,保護好自己。為了增強體質,提高自身免疫力,我們不妨在家自制壹些健康食品。其中紅棗桂圓百合湯是不錯的選擇,營養豐富,補氣血,增強抵抗力。先將半開的大棗、龍眼肉放入重量為15倍的水中煨至湯汁金黃,再加入百合花瓣,煮3分鐘。可以根據自己的口味加入冰糖,將百合放入冷水中浸泡3小時。如果時間來不及,可以用開水再跑壹遍,直到軟脆為止。然後將紅棗洗凈,用冷水浸泡三個小時,去核。桂圓在冷水中浸泡兩個小時。將百合浸泡半小時,然後將食材洗凈放入砂鍋中煮半小時,再加入紅糖和枸杞再煮十分鐘,效果更好!

適用於夜眠不安、精神不寧、註意力不集中、多汗等。,能調節經絡循環,使面部光滑,適用於更年期婦女精神焦慮。紅棗是很好的營養品,被譽為“百果之王”。紅棗富含維生素A、B、C等人體必需的維生素和18種氨基酸及礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量是葡萄、蘋果的70 ~ 80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高。這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有壹定的作用。

營養學家說:龍眼肉性溫味甘,有很好的滋補作用,對心脾兩虛、氣血不足引起的健忘、驚悸、頭暈有很好的療效。紅棗最好不要烤,自然風幹,桂圓也是風幹的。百合可選用藥用百合,如安徽大別山區的鮮百合。選料後洗凈,用開水焯壹下,用水煮開,小火燉20分鐘。吃的時候可以加點紅糖把過濾後的桂圓棗湯倒入砂鍋裏煨壹下,再把另壹份百合燉的湯倒入煮沸的砂鍋裏,煮沸後再加入桂圓棗。

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