適用於夜眠不安、精神不寧、註意力不集中、多汗等。,能調節經絡循環,使面部光滑,適用於更年期婦女精神焦慮。紅棗是很好的營養品,被譽為“百果之王”。紅棗富含維生素A、B、C等人體必需的維生素和18種氨基酸及礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量是葡萄、蘋果的70 ~ 80倍,蘆丁(維生素P)的含量也很高。這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有壹定的作用。
營養學家說:龍眼肉性溫味甘,有很好的滋補作用,對心脾兩虛、氣血不足引起的健忘、驚悸、頭暈有很好的療效。紅棗最好不要烤,自然風幹,桂圓也是風幹的。百合可選用藥用百合,如安徽大別山區的鮮百合。選料後洗凈,用開水焯壹下,用水煮開,小火燉20分鐘。吃的時候可以加點紅糖把過濾後的桂圓棗湯倒入砂鍋裏煨壹下,再把另壹份百合燉的湯倒入煮沸的砂鍋裏,煮沸後再加入桂圓棗。