據世界衛生組織(世衛組織)統計，我國有1.2億胃腸疾病患者，其中消化性潰瘍發病率為10%，慢性胃炎發病率為30%，是當之無愧的“胃病大國”。
胃腸疾病，尤其是慢性胃炎、消化性潰瘍和慢性腸炎，對健康的影響持久而廣泛。如果長期得不到有效治療或長期得不到治愈，就會引起胃腸粘膜糜爛、潰瘍、穿孔，甚至癌變。
同時，作為壹種常見病、多發病，腸胃病不僅使患者遭受身體上的痛苦，還會減少甚至阻斷營養物質的吸收，減緩或阻斷毒素的排出，導致人體免疫力下降，導致貧血、糖尿病、肝膽疾病、性功能障礙、心腦血管疾病等嚴重並發癥，可謂“腸胃病，百病由生”。
晉代名醫李東垣明確提出“百病皆因脾胃內傷”。脾胃和胃腸道是氣血生化之源，是後天之本。
防治胃腸疾病，維護脾胃，應遵守“素食為主、八分飽、無刺激、勤運動、無憂愁”五項原則。