海參蒸雞蛋
材料:海參2個，雞蛋2個，冷開水100g。
輔料:香油、鹽1g、醬油、雞精。
步驟:
1.(1人)
水發海參，取1片，切碎。
2.將雞蛋敲入碗中，加入涼開水，加鹽打散。
3.將蛋液篩入容器中，撇去表面的氣泡，將蛋液過篩，使蛋液更加細膩。
4.加入切碎的海參。
5.蓋上，或者用保鮮膜蓋住，或者扣個盤子
6.蒸12分鐘。
男性也需要註意早餐，少吃油炸的，少點甜食。為了養生，推薦壹款海參蒸蛋，味道鮮美，嫩滑可口，非常適合男士。對陽痿、腎虛、神經衰弱等有療效。還能防止皮膚老化，清除體內過多的自由基，調節女性內分泌，推遲更年期。海參中含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，因此具有防治前列腺炎和尿路感染的作用。這樣的配方可以緩解神經衰弱，防止衰老，對提高免疫力、清除自由基、抗衰老有壹定的作用。
海參蒸雞蛋的具體做法和營養價值大家都知道。如果經常食用，可以補充豐富的維生素和礦物質，補充蛋白質預防疾病，增強免疫力，而且熱量很低，具有降血壓和保護心血管系統的作用。妳不妨試試。