配料:蛤肉、白蘿蔔、蝦皮、海帶結、豆腐、蔥、姜、米酒、鹽、胡椒粉、玉米油、清水。
步驟如下:
1，白蘿蔔去皮切絲，豆腐切丁，海帶結洗凈，蛤蜊肉洗凈擠幹水，蔥切末，姜切末備用。
2.將玉米油倒入炒鍋，爆香蔥和姜。
3、然後加入蝦皮翻炒出香味。
4.放入蛤肉翻炒片刻，再倒入米酒去腥。
5.加入白蘿蔔絲翻炒片刻關火。
6.將炒好的蝦仁、蛤蜊、肉、蘿蔔倒入養生鍋中，然後倒入1200ml水，小火慢煮。
7.時間設定為30分鐘。
8.30分鐘後蘿蔔煮軟，加入海帶結和豆腐丁。
9.再煮10分鐘，加入蔥花、鹽、胡椒粉拌勻關火。
10，成品圖。