1，大豆
大豆含有豐富的異黃酮，不僅可以切斷癌細胞的營養供應，還含有人體必需的8種氨基酸和維生素。同時富含血管卵磷脂，可降低血液膽固醇，預防高血壓、冠心病、動脈硬化。所以經常食用可以改善動脈硬化，維護血管，預防腦梗塞和冠心病。
2.蘆筍
蘆筍味甘，性寒，屬肺胃經，具有清熱解毒、生津利尿的功效。含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、磷等礦物質，營養價值很高。此外，蘆筍富含蘆丁、天冬酰胺等物質，能降低毛細血管脆性，改善微循環，消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，刺激食欲。
3.姬松茸
姬松茸不僅能抑制腫瘤細胞的生長，還具有抗腫瘤作用。富含核酸、亞油酸等成分，抑制膽固醇生成，擴張血管，促進血管壁再生，具有改善糖尿病、降低膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管疾病的作用。
4.枸杞
枸杞味甘，性平；肝腎經；具有滋補肝腎精血的作用。枸杞含有亞麻酸、亞油酸等物質，具有保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中膽固醇和甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和心血管疾病有壹定療效。