牛奶是人體營養的最佳來源之壹。蛋白質含有9種必需氨基酸；脂肪顆粒小，高度分散，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘、性平，有滋補身體、生津潤腸、止渴的作用。
2.黑木耳含有較多的微量元素，維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等。，可預防血液凝固、心腦血管疾病和大便幹燥。中醫認為，黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血的功效，對貧血、腰酸腿軟、四肢麻木有效。
3.吃枸杞養肝明目
冬季是補腎的好季節，枸杞是補腎的佳品。枸杞性甘，屬肝腎經，能補腎填精，養肝明目，補血安神，生津止渴，對腎、肝都有價值。
4.大棗補中益氣
紅棗對健康有很多好處。民間有句話叫“壹日三棗，終身不老”。冬季進補吃什麽好？中醫認為，大棗性味甘，性溫，能補中焦，養血安神，是冬季進補佳品。它含有豐富的鐵，可以促進血液循環。適用於病後體虛、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性。建議用鐵鍋炒紅棗，泡水喝，治療胃寒胃痛。紅棗水中加入桂圓可以當茶喝，有補血補氣的功效。紅棗雖好，但棗皮纖維含量高，不易被消化。壹次吃太多容易腹脹，建議適量食用。