劉記黃酒是河南省南陽市鄧州市劉集鎮的特產。鄧州劉記黃酒是以優質小米、糯米、小麥為酒曲釀造而成。它是通過浸礦、蒸煮、上油、發酵過濾、陳方等工藝釀造而成。其產品風味獨特，色味俱佳，酒香純正，在黃灑界獨樹壹幟。
舌尖上的鄧州市:南陽鄧州市小吃美食介紹；
鄧州草裙湯是河南省南陽市鄧州市的壹種特色小吃，又名草裙湯，歷史悠久。三國時期，曹操偶然品嘗到這種糊狀麻辣湯，大加贊賞，於是親自命名為扶桑湯，鄧州特產，榮冠牌紅曲絞股藍黃酒系列，被世人譽為南方神農架野山參福音草。
以優良的絞股藍和紹興特色紅曲為主要原料，醇厚可口，營養豐富。經常飲用可以降血脂、降血壓、美容減肥。是集營養保健與飲用佳釀為壹體的天然飲品。鄧州美食粘湯的食材主要是鮮肥羊肉、面筋、面糊。
蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、金針菇等20多種蔬菜混合成褐色，鄧州呼啦湯的食材比較簡單，以鮮肥羊肉、面筋、面糊為主，蔥、姜、辣椒、花椒、茴香、金針菇等20多種蔬菜混合在壹起。