1，山藥
山藥含有豐富的蛋白質和澱粉，能在人體內迅速分解成熱量，幫助身體抵禦寒冷。此外，山藥性質溫和，具有明顯的功效，如健脾和胃、補腎益精、益肺止咳等。歷代醫家都稱贊它是養生的重要產品，特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩。
2.甘薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、鉀、鎂等營養成分。紅薯澱粉含量高，可以快速補充熱量。在寒冷的天氣裏喝壹碗剛煮好的紅薯粥或者吃壹個熱騰騰的蒸紅薯，不僅有助於抵禦寒冷，而且有助於冬季養生。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔養肝明目，補血，增加抗寒能力。胡蘿蔔含有多種胡蘿蔔素、維生素和微量元素，因此被稱為平民人參。在寒冷的氣候下，增加胡蘿蔔的攝入量，意味著豐富的維生素補充，可以調節新城代謝，增強耐寒能力，對血管有很好的保護作用。
4.桿
鱸魚性溫，健脾胃，滋補肝腎？，消炎止咳。冬天適合吃鱸魚，因為它能溫陽斂陰生津。鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。在寒冷的季節，喝淡鱸魚湯可以補腎壯陽，散寒。