臺北醫學院健康營養學院韓百昌教授示範自制「排毒果汁22種成分」。臺北醫學大學健康營養學院的柏寒-張教授說，現代人對每件事都很挑剔，比如吃得快、說得快、做得快。事實上，當他們快時，他們往往會緊張。當他們緊張和有壓力時，他們的血壓會上升。壓力是疾病的源頭，他們的免疫力會降低，所以容易生病。特別是會浮躁，肝火過旺，導致失眠。
韓百昌教授說，他2008年確診肝癌後，經歷了25次化療，12次放療。他在經歷了疾病之後，才明白疾病和執著的性格有關，“身心都要排毒”，才能真正的健康。“太快、期望太大、超重”是三個最具體的癥狀。建議掌握“減速、減壓、減肥”三大原則，時刻提醒自己過“輕生活”。
為了實行“輕生活”，韓百昌教授從6年前開始制作“22種成分排毒果汁”，每天飲用1000 cc。食材包括三錠、甜菜根、胡蘿蔔、紅番茄，加上適合秋季攝入的白色果蔬，包括魯迅、芹菜、銀耳、生姜、姜黃粉、獼猴桃、葡萄、梨、菠蘿、藍莓、蓮藕、南瓜子、核桃。
適合秋季攝入的白色果蔬。