飯前喝湯對身體好嗎？

中國人通常先吃飯，然後喝壹些蔬菜湯。西方人的用餐習慣是吃飯前喝點湯(面包等。).這兩種不同的用餐習慣，哪個科學合理？從科學健康的角度來說，吃飯前喝點湯比較好。因為人感覺餓了就馬上吃，對胃的刺激比較大，長時間容易出現胃病或者消化不良。如果在吃飯前喝點湯，就像運動前做準備活動壹樣，可以讓整個消化器官活躍起來，讓消化腺分泌足夠的消化液，為吃飯做好準備。這樣會減少食物對空腹的刺激，有利於保護腸胃。