原料:紅棗15枚，銀耳15g，黑木耳15g，鹽、香油、蔥姜各適量，清水100ml。
練習:
1.木耳洗凈浸泡後切成條狀備用；大棗洗凈(剖開)備用。
2.油鍋爆香生姜後，放入準備好的黑木耳翻炒幾下，再放入洗好的大棗，蓋上鍋蓋用水小火煨5分鐘，然後快速翻炒，收湯後加入調料。
功效:紅棗富含各種維生素，可以說是維生素的寶庫。黑木耳味甘，具有清肺熱、養胃養肝陰、滋腎潤燥的功效。黑木耳含有壹種膠質成分和豐富的鈣，能增加人體免疫力。