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冬瓜皮的藥膳養生有哪些?

藥膳養生

二草薏米冬瓜杯:薏米30g,蒸熟,與甘草9g、魚腥草9g、熟火腿50g、姜、蔥、鹽壹起放入冬瓜中,大火蒸35分鐘,每次50g,每日1次,薏米配湯食用。適用於中毒性肝炎、排尿困難患者。

2、氣和水

冬瓜皮蒸鯉魚:1鯉魚,用鹽、胡椒粉、料酒腌制,蒜瓣放在肚子裏和魚身周圍,冬瓜皮50克放在魚下,4個蘑菇放在魚上,加入蔥、姜和鮮湯,大火蒸。

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