藥膳配方:粳米100g，菠菜適量。
制作方法:先將菠菜放入開水中焯幾分鐘，撈出切塊，加入粳米煮成粥。
用法:溫服，早晚1次。
食用功效:可治便秘、瘦痔、慢性病。適用於血虛的老年人便秘和衰老。
2.枸杞湯
藥膳配方:山藥150克，枸杞25克，芡實50克，豬腰肉4條，生姜5片。
制作方法:將豬裏脊肉剖開，剪去白膜，清水沖洗，去除尿味。將山藥、山藥、芡實洗凈，與切好的豬裏脊肉壹起放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉2小時取湯。