三明辟谷保健由在辟谷很有名氣的劉三明創辦。他的道號是三明道士，所以劉三明是三明道士。劉三明在全國各地都有課，所以網絡上有很多介紹。三明辟谷養生總基地位於四川青城山。所以這裏的三明不是指三明市，而是指壹個人的名字或者路號。如三明道人劉三明。